Berwisata kuliner Nasi pecel ibu Damini nganjuk

Kuliner tradisional menjadi aset berharga bagi sebuah bangsa, bukan hanya sebagai daya tarik pariwisata namun juga sebagai identitas bangsa itu sendiri. Kuliner tradisional Indonesia mempunyai kekayaan variasi baik dari segi penyajian, bahan baku, bumbu maupun cerita khas dari setiap daerah yang mengiringi pembuatan dan penyajiannya. Aset berupa kekayaan rasa dan cerita ini perlu di eksplorasi seoptimal mungkin melalui promosi dan sosialisasi yang baik. Nasi Pecel ibu damini Sukorejo Desa Sukorejo kec. Loceret kab. nganjuk tepatnya di Dusun njajar jl. Merapi 1 ada sebuah warung yang menyediakan menu nasi pecel/sego pecel istimewa dengan rasa sambal yang pedas dan menggigit lidah, Warung nasi pecel milik ibu damini ini sudah tahunan sudah ada, nasi pecel menjadi menu paling istimewa. Ya, makanan tradisional khas ini menjadi primadona yang banyak disukai pelanggan. Keistimewaan nasi pecel ibu damini/mbok damini ini terletak pada rasa sambalnya. Rasa sambal pecelnya terasa cukup pedas dan menggigit lidah. Bagi penikmat nasi pecel, sambal pecel buatan ibu damini ini juga termasuk dalam jajaran sambal yang layak untuk dinikmati. Memang, sambal pecel itu dibuat sendiri langsung oleh ibu damini .Sambel pecel ibu damini ini terasa cukup nikmat dan lezat. Bahan kacang yang dihaluskan dan bercampur dengan gula kelapa ,cabe, garam dan bumbu-bumbu lainnya itu terasa pas ketika tercecap di lidah kita. Tingkat kekentalan pada sambel pecelnya juga meninggalkan cita rasa yang mantap. Warung nasi pecel ibu damini yang menghadap ke barat ini memang sudah cukup terkenal. jika lewat tidak mampir untuk mencobanya akan rugi. Nasi Pecel makanan khas nganjuk yang terbuat dari rebusan sayuran berupa bayam, tauge, kacang panjang, kemangi, daun turi, krai (sejenis mentimun) atau sayuran lainnya yang dihidangkan dengan disiram sambal pecel, Bahan utama dari sambal pecel adalah kacang tanah dan cabe rawit yang dicampur dengan bahan lainnya seperti daun jeruk purut, bawang, asam jawa, merica dan garam. Pecel sering juga dihidangkan dengan rempeyek kacang, rempeyek udang atau lempeng beras.Makanan tradisional nasi pecel amat akrab dengan masyarakat nganjuk. Biasanya, mereka yang keluar dari kampungnya ingin merasakan kembali nikmatnya nasi pecel khas nganjuk.

Nasi pecel ibu pur nganjuk

Nasi Pecel merupakan hidangan khas Jawa Timur yang banyak ditemui di setiap kota maupun pedesaan. Bahkan keberadaannya menjadi daya tarik utama kuliner di salah satu kota di Jawa Timur. sebutlah nama kota nganjuk yang menjadi salah satu kota yang memiliki daya tarik berupa hidangan pecel yang terkenal dengan nama Pecel khas nganjuk. Pecel khas nganjuk ini sebenarnya sama seperti dengan pecel di daerah lain di Jawa Timur, hanya lidah yang dapat membedakannya. Warung Nasi Pecel ibu por beralamat di jalan merapi 1 desa sukorejo kec loceret kab. Nganjuk. Menyediakan menu utama berupa nasi Pecel. Di nganjuk sendiri, banyak warung dan rumah makan Pecel nganjuk yang cukup terkenal. Kali ini kami menyempatkan mampir untuk mencicipi nasi pecel di Warung Nasi Pecel ibu pur. Pertama-tama nasi ditaruh pada bagian paling bawah kemudian dibagian atasnya disusun rebusan sayuran dan terakhir disiram dengan sambal pecel. Rebusan sayuran yang digunakan biasanya bayam, tauge, kacang panjang, kemangi, daun turi, krai (sejenis mentimun) dan lain-lain. Tidak lupa sepotong peyek kacang ditambahkan untuk melengkapi rasa Nasi Pecel.Rasa Nasi Pecel ibu pur ini cukup gurih, lezat, dan sedikit pedas. Bumbu sambel pecel di warung ini memang sedikit lebih pedas dibandingkan dengan warung nasi pecel yang lain. Meski demikian orang yang tidak menyukai rasa pedas masih nyaman untuk menikmatinya. Komposisi sayuran rebus yang disajikan secara segar cukup berimbang dan tidak ada dominasi jenis sayuran tertentu.dengan bahan bumbu pilihan dan diolah dengan cara tradisional dengan racikan yang diwariskan turun temurun membuat warung nasi pecel ibu pur ini menjadi pilihan para pelanggan yang selalu menyempatkan diri makan disini atau di bungkus dibawa pulang sebagai oleh2.

Nasi pecel nganjuk

PECEL, salah satu kuliner khas nganjuk. Kumpulan sayur yang telah direbus, biasanya terdiri dari tauge, kangkung, bayam, kacang panjang dan lain-lain diguyur oleh bumbu pecel khas yang terbuat dari kacang. Di Kota nganjuk satu tempat legendaris yang menjual kuliner khas ini, berlokasi di jalan merapi 1 desa sukorejo kec. Loceret kab. Nganjuk Nasi Pecel milik ibu Damini inilah yang Adonan bumbu pecel yang pas menjadi andalan dari tempat makan yang satu ini, bumbu kacangnya memang menyajikan cita rasa pedas yang menggigit lidah yang terpadu secara sempurna sehingga membuat ketagihan banyak pelanggannya, akan rugi rasanya jika tidak mampir ke tempat ini. Merupakan wisata kuliner khas nganjuk